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燒烤美味新概念,省事健康無油煙 ——北京保熱節科貿有限公司

2019-09-19 17:35:00 來源:華中在線 作者:szyjtcm 閱讀:120

燒烤,可能是中國最受歡迎的食物之一,無論你去哪里都能看到大大小小的燒烤店遍布大街小巷。燒烤,是人類最原始的烹調方式,無論什么食材,拿火烤熟了,配以佐料,就能成為美味,非常方便。燒烤,也是很多的家庭、同事、朋友間的聚會活動首選,邊烤邊吃的方式不僅具有趣味性,也能增進感情。


    北京順義的李建華就是一個酷愛燒烤的人

    作為資深燒烤愛好者,他也逐漸對燒烤這件事有了更全面深入的理解。他發現燒烤最大的問題就是油煙,不僅是燒烤時的煙熏火燎對呼吸道有危害,燒烤時的油滴化成油煙,也存在有害物質直接污染食物,污染環境,容易致病、致癌。 而一次與朋友的聚會真正激發出了他的靈感。偶然的一次朋友聚會中,眾人實在是為燒烤的煙熏火燎所困擾,不但等的時間太長,端上來的肉串雞翅還都烤糊了,李建華由此受到啟發,想琢磨出一款既能滿足吃貨要求又環保健康的燒烤爐來。 做爐子是李建華的老本行,早在2008年他就成立了北京保熱節科貿有限公司,專業生產小型家用自采暖鍋爐,服務對象主要是北京及周邊省市的農村市場。后來國家大力整頓環保,為還百姓一個藍天,農村冬季采暖基本煤改電改氣了,為適應市場需要積極響應國家號召,李建華不得不轉行,他的公司正迫切需要一個新產品來支持運行,這又增加了李建華搞發明創造的動力。

    然而怎么將爐子和燒烤結合在一起,這就要靠李建華充分發揮自己的創造力。 李建華一頭扎進了工作間,自己畫設計圖,自己焊接部件,第一個“燜烤爐”就這樣誕生了。它的外形像一個大鐵桶,烤肉被懸掛在筒壁,炭和肉被夾層隔離,杜絕了油煙的產生,并且烤出的肉比傳統方式烤出的肉更鮮嫩好吃,因為用李建華的方法烤出的肉能最大限度地保留水分。在設計中,李建華首次創新性地采用了吊爐的形式,是將吊爐應用于日常燒烤的創始人。但是第一代產品還是有很大改進的空間,體積過大和燙手的問題迫切需要解決。之后李建華又設計了幾代產品,每做出一個成品,就請朋友吃烤肉來測試成果,在朋友的體驗建議下,李建華逐漸改良燒烤爐,最終獲得了成功,并獲得了國家知識產權發明專利和多項實用新型發明專利。這個過程曾被CCTV-10 科教頻道《我愛發明》欄目記錄下來。 李建華發明的燒烤爐,就是現在北京保熱節科貿有限公司自行研發生產銷售的“牧野炭歌” 系列燒烤爐。



    北京保熱節科貿有限公司生產的“牧野炭歌”無煙烤爐顛覆了傳統的煙熏火燎的燒烤概念,在保留食材味道鮮美的基礎上解決了炭烤肉炭不分離而帶來的健康隱患,為還百姓一個藍天做了些許貢獻。

    無煙烤爐采用人性化設計和國際領先技術,讓操作更便捷,過程更透明,制作過程更具藝術觀賞價值,實現藝術與美食同享,讓飲食更“放心、安心”。同時利用熱氣回流原理,可充分保留食材水分,確保食材的“新、鮮、美、味,所以燒烤出的肉質不焦不膩,鮮嫩可口。

    燒烤爐具有時間短,效率高,健康環保,攜帶方便等特點,真正實現內無煙燒烤。不受任何場地限制,無論野外郊游或家庭朋友聚會都是不二的選擇,串店、烤吧、大排檔也完全適用。



    北京保熱節科貿有限公司擁有自主工廠,公司秉承“品質成就品牌,創新創造未來”的宗旨不斷推陳出新并拓展公司銷售領域,先后獲得中國產品質量安全監督中心、中國國際品牌發展工作委員會頒發的“質量·服務·誠信AAA企業”、“中國3·15誠信企業”榮譽稱號。


    “讓燒烤走進千家萬戶”是李建華的愿望,也是北京保熱節科貿有限公司長期的目標。李建華在回顧自己的創業經歷時表示:“我們是中小企業,尤其目前還在轉型的奮斗之中,真的感覺很累,但是一切付出都是值得的,看到自己的產品被大家喜愛,產品更是遠銷到海外多個國家,心中由衷地高興。”

    對于未來規劃,李建華表示:“目前公司新型的燒烤產品也是初步進入市場,接下來的主要任務是站穩市場,拓展市場范圍,爭取每年出兩款新品推入市場。”隨著人們對健康與環保越來越重視,“牧野炭歌”無煙烤爐正在成為越來越多人的選擇。李建華的創新發明,不僅將美味、便捷帶給了人們,也將健康、環保的飲食理念帶到千家萬戶,為提升我國人民身體健康、減少油煙污染、保護生態環境作出了新的貢獻、提供了新的思路。

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